Робот бариста представя бъдещето на кафето в София

РУСЕ АКТУАЛНО Любопитно Актуално Последни публикации 21.02.2026 | 09:02ч.

Първият роботизиран бариста в Европа вече функционира в България – не като демонстрационен модел, а в реална търговска среда с истински клиенти.

Целият процес по приготвянето на напитките се контролира от алгоритъм – от първото движение до последната капка в чашата. Механичната ръка работи плавно и изключително точно, подобно на опитен бариста – разбърква, загрява, дозира продуктите и накрая отпечатва изображение върху млечната пяна.

„Това е първият робот в Европа, който приготвя кафе напълно самостоятелно“, обяснява вносителят на машината Асен Янев. Идеята му хрумва, след като попада на видео с технологията в TikTok. Впечатлен от начина, по който се движи роботизираната ръка – като истински професионалист – той решава да реализира проекта и у нас.

Машината не се ограничава само до еспресо и капучино. Оборудвана е с ледогенератор, система за охлаждане на млякото и напълно затворен механизъм, осигуряващ висока хигиена. Част от напитките се изготвят изцяло от роботизираната ръка, а други – с помощта на вградена кафе машина. В менюто присъстват класически еспресо варианти, американо и различни млечни предложения.

Най-впечатляващият момент е финалът – върху млечната пяна може да се отпечата снимка по избор на клиента. Изображението се създава с какао, което го прави напълно безопасно и годно за консумация.

Реакциите на посетителите са изключително положителни – мнозина искат да се ръкуват с робота или дори да го прегърнат. Устройството разполага с пет оси на движение и може да се върти на 360 градуса, изпълнявайки всяко действие с прецизна точност.

По думите на Асен Янев това е само началото – навлизането на роботи тепърва ще се разширява не само в кафе индустрията, но и в редица други области – от производството до услугите.

Кадър Нова тв